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Diététicien(ne) – Cuisine centrale, Chambéry

Sodexo · Manapla

Onsite 🇫🇷 Français
normes HACCP

Job description

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) H/F pour rejoindre la Cuisine centrale de Sodexo à Chambéry, qui prépare 3 000 repas quotidiens. Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation, vous intégrerez une équipe de 20 collaborateurs.

Missions principales

  • Élaborer et transmettre les menus adaptés aux différents publics (écoles, petite enfance, résidences autonomie).
  • Décliner l’offre alimentaire en fonction des besoins nutritionnels et des contraintes réglementaires.
  • Réaliser des animations nutritionnelles dans les restaurants scolaires et structures partenaires.
  • Former les équipes aux grammes, à la mise en valeur de l’offre et aux normes HACCP.
  • Effectuer des déplacements hebdomadaires sur le secteur Rhône et participer aux commissions menus.
  • Veiller à la sécurité alimentaire et à celle des équipes.

Profil recherché

  • Formation de diététicien(ne) reconnue.
  • Capacité à travailler en équipe et à animer des ateliers.
  • Disponibilité pour des déplacements réguliers sur le secteur Rhône.

Compétences requises

  • Maîtrise des normes HACCP.

Ce que nous offrons

  • 13ᵉ mois, mutuelle, véhicule de société et repas en nature.
  • Horaires continus du lundi au vendredi de 8 h à 15 h 40, sans travail le week‑end ni les jours fériés.
  • Formation personnalisée liée à l’entretien professionnel et perspectives d’évolution au sein du groupe.
  • Date de prise de poste : 1 août 2026.

Questions fréquentes

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